材料（４人分）
- 冷ご飯
- ２杯
- 鶏肉
- １００ｇ
- しめじ
- ５０ｇ
- 卵
- １個
- 長ネギ
- １０ｃｍ
- 水
- ５００ＣＣ
- 粉末鶏がらスープ
- 小匙１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ、沸騰させてから、細かく切った鶏肉をいれて、煮る。しめじ、冷ご飯の順にいてれ、鶏がらスープで、味付ける。
-
- 2
- １に、といた卵を流しいれる。
小口切りした長ネギを入れて、よくまぜる。
-
- 3
- 食べる時に塩を少々いれる。
スープ用カップに盛り付ける。
おいしくなるコツ
卵を入れてからは、煮すぎに気をつける。
きっかけ
食欲がなかったのですが、これならと思って、作りました。