キイコドモダケのドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに合いびき肉を入れ、よく炒めながら余分な油をキッチンペーパーで取り除く。

2. 2

   1に粗くみじん切りにした玉ねぎ・食べやすく裂いた舞茸を加え、よく混ぜ合わせたら粗めに切ったカレールーと無調整豆乳も加えて炒め合わせ、カレールーが
   ちゃんと溶けて混ざればOK。

3. 3

   お茶碗にご飯をよそって
   お皿にのせる。
   出来上がったドライカレーをご飯の上のほうにキノコのかさの形にしてのせ、塩昆布でコドモダケの顔をつけ
   アーモンドで手足をつけたら出来上がり。