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みそ風味のカリフラワー煮込みレシピ・作り方

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いままでとはちがう私

豆乳を入れることで　なぜだかみそ風味になります。
油や牛乳を使っていないので　ヘルシーです

材料（３，４人分）

カリフラワー: 半個

たまねぎ: 中１個

ホウレンソウ: ２，３本

コンソメキューブ: １個

豆乳: １５０ｃｃ

塩: 少々

和風だし: 大１

片栗粉: 小２

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作り方

1

水６００ｃｃぐらいに　小さく切り分けたカリフラワーとスライスしたたまねぎをいれ　だしで煮ます
2

カリフラワーがやわらかくなってきたら　塩・豆乳・コンソメ・適当な大きさに切ったホウレンソウを入れます
3

仕上げに　片栗粉の水溶きを入れて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳を使い切りたかったので

公開日：2011/11/03

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関連情報

カテゴリ: カリフラワー

料理名: カリフラワーの煮込み

このレシピを作ったユーザ

いままでとはちがう私還暦過ぎて料理　少し　飽きてきました。　でも　ちょっと何かを変えてみたら　違う料理ができるかもちょっと違う　人生も

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