おでんに。ひじき入り玉子きんちゃくハーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生卵を洗い、冷凍しておく。たいがい中身が膨張して割れるので、袋や受け皿に入れて冷凍庫へ。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけ、一辺に切れ目を入れて袋状にしておく。

3. 3

   卵が固まったら皮をむく。流水をかけながらむけば、ツルリ☆

4. 4

   固まってるうちに包丁で二つに切る。

5. 5

   揚げの中に４を入れる。その上からひじき煮を大さじ１くらい入れ、爪楊枝で巾着状に止める。

6. 6

   おでんの鍋に入れて煮る♪できあがりはこんなかんじ。