ホットケーキミックスで野菜ケーキを作ろう!! レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 卵に砂糖・牛乳を加えて、ハンドミキサーで、泡たてる。
2倍くらいに泡たったら、ホットケーキミックスをいれて、まぜる。溶かしたバターを入れて、さらに混ぜる。
-
- 2
- じゃがいもは、1センチサイコロ切りにして、レンジ強4分で加熱。枝豆は、ゆでて、豆だけにする。ホールコーンは、水分を切っておく。
-
- 3
- 1と2を混ぜ合わせて、
角型のパウンドケーキ型に流しいれて、オーブンで、180度25分~30分くらい焼く。
おいしくなるコツ
そのままでも美味しいですが、マヨネーズをつけて食べるのもいいですよ。
きっかけ
秋の味覚野菜を利用して作ってみました。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
甘みをおさえてますので、朝食に最高!!