山芋チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷ご飯の場合は、電子レンジで温めてから使用します。

2. 2

   焼豚、山芋は５ミリ角に切っておきます。

3. 3

   鍋に油を入れてよく熱します。

4. 4

   鍋に卵とご飯を同時にいれ、よく絡めながら炒めます。
   ターナーでしっかりとほぐすように炒めます。火は常に強です。

5. 5

   ３０秒ほど炒めたら、焼豚、山芋、鶏がらスープの素を入れます。
   さらに１分ほど炒め、塩こしょうで味を整え、鍋肌から醤油を垂らして風味づけします。

6. 6

   醤油を入れたらすぐに一混ぜして皿に盛りましょう。
   海苔となめたけを添えて完成です。