さわやか ミント入りキュウリのサンドイッチ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キュウリはできるだけ薄い輪切りにし、塩少々をまぶして5分ほど置いたあと、ペーパータオルで水分をふきとっておきます。
- 2 パンの耳を切り落とし、カッテージチーズとマヨネーズ、ミントのみじん切りをまぜたものを塗ります。
- 3 2の上に1のキュウリを一面に並べ、もう1枚のパンをかぶせて、食べやすい大きさに切ります。
きっかけ
イギリス王室風のキュウリのサンドイッチにヒントを得ました。
おいしくなるコツ
キュウリが水っぽくならないように、下処理をきちんとしておきます。
- レシピID:1640002315
- 公開日:2011/08/15
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
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