卵ぼ黄身が半熟になるように仕上げます。箸を使わずに食べられるので、持ち寄りパーティーにも最適です。
イギリス人の友人が、持ち寄りパーティーにベーコン包みの目玉焼きを持参。インパクト大でしたが、私にはちょっと油っぽかったので、牛肉に変えてソースも加え、アレンジしてみました。
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