パスタは残り汁に入れて茹でます。アサリは堅くならないように最後に入れて煮ます。そうすれば、もっちりのパスタ、柔らかアサリのできあがり、簡単!
チーズ鍋を作った時の残り汁がもったいなくカルボナーラはすぐに思い付きましたが、アサリも入れて栄養たっぷりのスパゲッティに!
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