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野沢菜の和風スパゲッティ レシピ・作り方

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オキシマカズホ
漬物×パスタって実は優秀な組み合わせです。乳酸発酵した野菜は、火を通すとうま味が増すんです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

パスタ
２００グラム
野沢菜
１束
サラダ油
大さじ２
醤油
大さじ２
鷹の爪
１本
昆布だしの素
少々
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作り方

  1. 1
    刻んだ野沢菜、鷹の爪はサラダ油で炒め、醤油、昆布だしの素で味をつける。
  2. 2
    茹でたパスタと和える。味を見て、足りなければ醤油で調節する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高菜のスパゲッティが好きなので、野沢菜でも試してみました。

公開日：2011/02/06
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関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
野沢菜の和風スパゲッティ

このレシピを作ったユーザ

オキシマカズホ 横浜在住の兼業主婦です。備忘録として使ってます。特にイタリアンやピリ辛エスニック料理が大好きです。よろしくお願いします。

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