台湾風　スパム丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたホウレンソウは醤油（分量外）で味をつける。卵は前日に半熟に茹でて、1晩めんつゆ（分量外）に漬けておく。

2. 2

   スパムは薄く切り、油をひいたフライパンで焼く。焼き色がついたら、醤油、紹興酒、みりん、八角を加えて一煮立ちさせる。

3. 3

   ご飯にスパム（汁ごと）、卵、ホウレンソウ、白髪ネギを盛り付ける。