チキントマト煮のコクを出すために少量の豚バラ肉をこんがりさせるところがポイント。水分が白ワインだけで足りない場合はパスタの茹で汁を足してみても。
tumblrでリブログされてたパスタ料理の写真をみてその自由なノリに地味に衝撃受けました。茹で時間の違うペンネとフジッリが一緒くたになってるなんて…おもしろ食感がやみつきになります。普段のパスタに飽きてる人にオススメ。
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