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簡単!混ぜるだけ!バター醤油&きのこの混ぜご飯 レシピ・作り方

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IceCream
そのもので「だし」になる「きのこ類」の特質を生かして、混ぜご飯にしてみました。
みんながつくった数 1

材料(5人分)

炊きたてご飯
3合
お好みのきのこ類
お好みで
バター
大さじ1-2
醤油
お好みの量
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作り方

  1. 1
    お好みのきのこ類を切る。
  2. 2
    フライパンを熱してバターを溶かしておき、そこに①で切ったきのこ類を加えて炒める。
  3. 3
    ②にお好みの量の醤油を加えて軽くなじませる。
  4. 4
    アツアツの炊きたてご飯に③を混ぜ込むだけ。お好みで、この段階で醤油を追加で加えても良し。

おいしくなるコツ

きのこ類は沢山種類があった方が美味しいです♪今回使用したのは、えのき茸、エリンギのみ。他にもまいたけ、しめじ、マッシュルーム、生椎茸などがおススメです。バターが好きな人は、ご飯に混ぜる段階でバターを追加して下さい。

きっかけ

冷蔵庫にあった2種類のきのこを使って、簡単に混ぜご飯を作ってみました。

公開日:2010/12/08

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
料理名
きのこの混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

IceCream ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。 冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてUPしていこうと思ってます。 ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2011/06/06 00:16
きのこたっぷりめで。バター醤油味で美味しかったです^^ ごちそうさまでした☆
まんまりゅ
とても美味しそうですね~。 私も久し振りに「きのこの混ぜご飯」が食べたくなりました♪ レポートありがとうございました!

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