ゴマ油が決め手！豚肉とピーマンのシンプル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を細切り、豚肉は一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油（炒め用）と塩を入れてから、コンロにかける。写真のように塩が溶け始めます。

3. 3

   豚肉・ピーマン・人参の順にフライパンに入れ、強火で一気に炒める。

4. 4

   火が通ったら、醤油を回し入れ、胡椒で味を調える。最後にごま油（仕上げ用）を入れ風味付けして完成！