・③の工程で1時間以上浸水することを忘れずに^^ そうすることで、玄米がボソボソせず柔らかく炊けます。
妊娠を機会に、健康のために玄米を食べるようになりましたが圧力鍋を使うと面倒…。 玄米炊飯機能が無い普通の炊飯器でも炊けるレシピを考えました^^
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