超簡単！HMでレーズンパウンドケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ボウルにレンジで溶かしたバター、上白糖、卵を入れてざらざらになるまで混ぜる。
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- 2
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- 牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。
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- 3
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- ホットケーキミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
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- 4
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- 混ぜた生地にレーズンを加え、サクッと混ぜる。
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- 5
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- オーブンでの使用可能なクッキングシートを敷いたパウンドケーキ用の型に、生地を入れ、トントンして空気を抜く。
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- 6
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- 180℃にオーブンを予熱する。
焼き始めて10分経ったら、一度、オーブンから取り出し、表面に切り込みを入れる。さらに20分焼く。
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- 7
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- 生地を一度刺し、中まで火が通ってることを確認したら、型から取り出して完成！
おいしくなるコツ
⭐表面だけ焼けそうな時は、アルミホイルを被せて焼くと中までしっかり火が通ります！
⭐完成したパウンドケーキにラップで包んで置いておくと、しっとりして美味しく食べれます！
きっかけ
子どもがレーズン好きなので作ってみました！