ピーマン入り、オムライス弁当! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、にんじんは粗みじん切りにします。
- 2 フライパンに、サラダ油、小さじ1と、1の玉ねぎ、にんじんを入れて、中火で3分くらい炒めます。
- 3 ウインナーは5mm幅くらいに、ハムとベーコンは1cm角くらいに切ります。
- 4 2のフライパンに、3のウインナー、ハム、ベーコンを入れ、中火で3分くらい炒めます。
- 5 4のフライパンに、ご飯、ケチャップ、大さじ3を入れます。
- 6 5を中火で3分くらい炒めます。ケチャップライスの完成です。
- 7 四角いフライパンに、サラダ油、小さじ1と、溶いたたまごを入れ、弱火で、たまご焼きを作ります。
- 8 6のフライパンのケチャップライスを取り出し、5mm幅くらいに、切ったピーマンを、弱火で、3分くらい炒めます。
- 9 お弁当箱に、6のケチャップライス、その上に、8のピーマンを入れます。
- 10 9の上に、7のたまご焼きをのせます。
- 11 10に、ケチャップ、小さじ2をかけます。
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- カテゴリ
- お弁当 オムライス
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