【ミキサー、生クリーム無し】かぼちゃポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り除き、
   皮を落とし１センチ幅に切る。

2. 2

   耐熱容器に入れラップをし、
   電子レンジで4分加熱する。
   スプーンで滑らかになるようつぶす。

3. 3

   鍋にかぼちゃ、薄力粉を入れ
   粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   牛乳を３回に分けて入れ、都度混ぜ合わせる。

5. 5

   中火にかけて沸騰直前に弱火にし、
   ☆の調味料を加え混ぜる。