新じゃがいも、にんじん、玉ねぎ入り、ポークカレー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した、カレールー(甘口)です。

2. 2

   鍋に、2cm幅くらいに切った玉ねぎとサラダ油を入れて、弱火で3分くらい炒めます。その後、鍋に水700gを入れます。

3. 3

   2の鍋に、2cm角くらいに切った、にんじんを入れて加熱します。沸騰したら、弱火にして、５分くらい煮ます。

4. 4

   今回使用した、豚肉です。

5. 5

   3の鍋に、3cm角くらいに切った豚肉と、3cm角くらいに切った新じゃがいもを入れて、中火で12分くらい煮ます。

6. 6

   5の鍋の加熱をとめて、1のカレールーを入れて混ぜます。

7. 7

   6の鍋を弱火で５分くらい煮ます。

8. 8

   器にご飯を入れ、7のカレールーをのせます。