新玉ねぎを使った、ネギ入り、親子丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水200gと、だしの素、しょう油、料理酒、みりん、さとうを入れます。

2. 2

   新玉ねぎを2cm幅くらいに切り、1の鍋に入れて加熱します。沸騰したら弱火にして、10分くらい煮ます。

3. 3

   鶏もも肉を3cm角くらいに切り、2に入れて、6分くらい中火で煮ます。たまごの殻をわり、たまごをとき、鍋の中に入れて、蓋をして、弱火で4分くらい煮ます。

4. 4

   万能ネギを2mm 幅くらいに切り、3にのせて、蓋をして、予熱で3分くらい蒸します。

5. 5

   ご飯の上に、4をのせます。