ブロッコリーをトッピング、新玉ねぎを使ったカレー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、サラダ油、2cm幅くらいに切った新玉ねぎを入れ、弱火で２分くらい炒めます。

2. 2

   1の鍋に水500gを入れます。

3. 3

   2の鍋に、2cm角くらいに切った、にんじんを入れて、中火で8分くらい煮ます。

4. 4

   今回使用した、THE　CURRY のカレー粉　甘口です。

5. 5

   4のカレー粉の箱の中に、ブイヨンペーストが入っています。

6. 6

   5のブイヨンペーストを、3の鍋に入れます。

7. 7

   3cm角くらいに切ったじゃがいもを6の鍋に入れ、中火で4分くらい煮ます。

8. 8

   今回使用した、カレー用豚肉です。この豚肉を4cm角くらいに切ります。

9. 9

   8の豚肉を7の鍋に入れて、中火で10分くらい煮ます。

10. 10

    9の鍋の加熱を一度とめて、カレールーを入れて、混ぜます。

11. 11

    10の鍋を弱火で５分くらい、混ぜながら、煮ます。

12. 12

    ブロッコリーを一口サイズに切り、沸騰したお湯で、２分くらい茹でます。

13. 13

    器に、ご飯、12のブロッコリー、11のカレーをよそいます。