ブロッコリー、ほうれん草入り、豚肉のたまご炒め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを一口サイズに切り、沸騰したお湯で、3分くらい茹でます。

2. 2

   ほうれん草を沸騰したお湯に入れ、3分くらい茹でます。

3. 3

   フライパンに、サラダ油、小さじ1を入れ、たまごをとき入れます。塩コショウ、鶏ガラスープの素、小さじ1も加えて、中火で混ぜながら、3分くらい炒めます。

4. 4

   3のたまごを、いったん、お皿に入れておきます。

5. 5

   フライパンに、ごま油を入れ、2cm幅くらいに切った、豚こま肉を入れ、中火で2分くらい焼きます。

6. 6

   5のフライパンに、1のブロッコリーを手でしぼって水気をきったものを入れます。2のほうれん草を3cm幅くらいに切り、手でしぼって水気をきり、5のフライパンに入れます。

7. 7

   6のフライパンに、塩コショウ、鶏ガラスープの素、小さじ1も加えて、中火で、混ぜながら、２分くらい炒めます。

8. 8

   7のフライパンに、4のたまごを入れて、中火で混ぜながら、1分くらい炒めます。