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【野菜たっぷり】和風ポトフ【冷蔵庫整理】 レシピ・作り方

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手抜き ぱんだ
市販のお鍋用鶏団子、冷凍ブロッコリーを使用した簡単レシピ。
食材のうまみたっぷりなので少ない調味料でも優しく美味しいお味です◎
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

鍋用鶏団子
６個
れんこん
200グラム
にんじん
１本
じゃがいも
２個
玉ねぎ
1/2玉
エリンギ
3本
ブロッコリー
６個
☆水
1000ml
☆顆粒だし
小さじ２
☆しょう油
大さじ１.5
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作り方

  1. 1
    れんこん、にんじん、じゃがいも、玉ねぎは
    皮を剥き食べやすい大きさに切る。
    エリンギは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に全ての材料、☆の調味料を入れ中火で加熱する。
    沸騰したら弱火にし15分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜、きのこは他の物でも美味しく出来ます◎ 鍋に入れる前に 野菜をレンジで３分ほど加熱しておくと 煮込み時間を短縮できます。

きっかけ

子どもも食べられる野菜たっぷりのスープを作りたかったので。

公開日：2022/11/28
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関連情報

カテゴリ
ポトフ夕食の献立（晩御飯）簡単夕食野菜スープ和風スープ
関連キーワード
簡単 ポトフ スープ 子どもが喜ぶ
料理名
和風ポトフ

このレシピを作ったユーザ

手抜き ぱんだ 面倒くさがり屋の手抜き料理中心。 料理初心者の簡単レシピ。 食いしん坊パパ＆偏食期の３才児を満足させるべく奮闘中。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/01/02 19:03
レシピ参考にさせていただきました。ポトフおいしいですね！
ほこ9574
お試しいただきありがとうございます^^

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