冷凍うどんを使った、白菜、油揚げ入り、うどん♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、７倍濃縮めんつゆ120gと、水800gと、だしの素を入れます。

2. 2

   鶏もも肉は、1.5cm角くらいに切ります。

3. 3

   鶏もも肉を、1の鍋に入れます。

4. 4

   油揚げを1cm幅くらいに切り、3の鍋に入れて、沸騰するまで加熱します。

5. 5

   ねぎは、白い部分と、緑色の部分に分け、白い部分は、1.5cm幅くらいに切ります。

6. 6

   ねぎの緑色の部分は、2cm幅に切ります。

7. 7

   5のねぎの白い部分を4の鍋に入れて、弱火で1分くらい煮ます。

8. 8

   白菜は、軸の部分と、葉の部分に分けます。軸の部分は、2cm幅くらいに切ります。

9. 9

   白菜の葉の部分は、3cm角くらいに切ります。

10. 10

    かまぼこは、薄切りのいちょう切りにします。

11. 11

    7の鍋に、8の白菜の軸の部分を入れて、弱火で3分くらい煮ます。

12. 12

    11の鍋に、9の白菜の葉の部分、6のねぎの緑色の部分、10のかまぼこを入れて、弱火で5分くらい煮ます。

13. 13

    今回使用した、冷凍うどんです。

14. 14

    13の鍋に、冷凍うどんを入れて、中火で、5分くらい煮ます。

15. 15

    完成です。