カニカマ入り、チンゲン菜のおひたし。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は、軸の部分と、葉の部分に分けます。軸の部分は、3cm幅くらいに切り、沸騰したお湯で、5分くらい煮ます。

2. 2

   チンゲン菜の葉の部分は、4cm幅くらいに切り、1の鍋に加えて、さらに3分くらい煮ます。

3. 3

   2を煮ているところです。

4. 4

   3をボールにとり、粗熱をとります。

5. 5

   今回、使用した調味料です。

6. 6

   4を手で、水気をしぼります。

7. 7

   今回、使用したカニカマです。

8. 8

   6に、だしの素、かつお節、7倍濃縮めんつゆを加えます。

9. 9

   8に、手でさいた、カニカマを加えます。

10. 10

    混ぜたら、完成です。