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旨味up椎茸の冷凍保存 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
亀夫
冷凍することで旨味がup・味がしみ込みやすくなる・料理時間短縮にもなります。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
椎茸
1袋(大5個)
水
少々
キッチンペーパー
2枚
ジップロックなど保存袋
小2〜3枚
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作り方
1
キッチンペーパーを水で濡らし、椎茸の汚れを拭き取ります。椎茸の石づきを切り捨てます。かさと軸に切り分けます。
2
料理の用途別に使いやすい大きさに切ります(みじん切り、スライスなど)
3
切った椎茸をジップロックなどの袋に小分けに分け入れます。
4
分け入れたら冷凍庫に入れてください。
5
冷凍保存完成です。使う際は凍ったままお使いください。冷凍保存は約一ヶ月ほど可能です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安い時にまとめ買いし冷凍保存します
公開日:2021/12/20
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
亀夫
つくったよレポート(
2
件)
2022/03/18 00:50
旨味アップして日持ちするって良いですねッ♡素敵なレシピありがとうございます♡
こぴやま
此方こそ素敵なレポートありがとうございます^^♪ 嬉しいです☺︎
2022/02/06 15:52
旨味アップ良いですね ⇡⇡素敵なレシピありがとうございます♪❛ั◡❛ั ෆ˚*
sweet sweet ♡
此方こそ素敵なレポートありがとうございます^^♪
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