モツ豚肉の卵巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を入れて溶く。ボイルした豚モツと小口切りネギを入れて、溶く。

2. 2

   温めたフライパンにごま油を入れて、1を少しずつ流し込み焼いていく。

3. 3

   クルクルと巻く。
   油引く→卵液流す→クルクル巻く
   これを繰り返す。

4. 4

   巻き終えたら、アルミホイルに包み形を整えて、中まで予熱で火を通す。
   5分くらい置く。

5. 5

   食べやすい大きさに切る。完成です♪