薩摩のキャンディチーズ入りパン粉付け焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薩摩芋
- 1本
- キャンディチーズ
- 4個
- 塩
- 少々
- パン粉
- 大匙4
- 油
- 小匙1
作り方
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- 1
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- 薩摩芋は皮を剥いて一口大に切り鍋で柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
- ボウルに入れ、
フォークなどで粗く潰し
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- 3
- 4等分にし、ラップにのせる。
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- 4
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- キャンディチーズを真ん中に乗せて全て丸め、ラップを外して油を垂らす。
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- 5
-
- パン粉を皿に入れ、
手順4を入れて転がしながらパン粉をつける。
-
- 6
- クッキングシートを敷いた鉄板に並べて塩、を振り、200度のオーブンで15分焼く。
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- 7
- 皿に移してパセリを飾る。
おいしくなるコツ
薄力粉、卵の代わりに丸めた薩摩芋に油を少量付けてパン粉をまぶして焼きます。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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