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【節約】しらたきチャプチェ【簡単】 レシピ・作り方

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手抜き ぱんだ
ピリ辛でご飯に合う!
しらたきでボリュームたっぷり食べ応え◎
おつまみ、お弁当にも
みんながつくった数 5

材料(3~4人分)

ピーマン
4個
にんじん
1/2本
しらたき
200グラム
牛ひき肉
50グラム
ごま油
小さじ1
☆しょう油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鷹の爪
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンの種とワタを取り、千切りに
    にんじんは皮をむき、千切りに
    しらたきは長さ5cmに切る。
  2. 2
    フライパンにしらたきを入れて中火で炒め、
    水分が飛んだら一度取り出す。
  3. 3
    同じフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、
    牛ひき肉を入れて炒める。
    火が通ったらピーマン、にんじんを入れて2分ほど炒める。
  4. 4
    しらたき、☆の調味料を加え中火で炒め、
    全体に味をなじませ汁気を飛ばすように炒める。

おいしくなるコツ

仕上げにごまをかけても◎ ひき肉は豚、鶏でも代用OKです◎ 鷹の爪の量はお好みで調整してください。

きっかけ

ひき肉が少量あったので使いたかったので。

公開日:2021/09/16

関連情報

カテゴリ
チャプチェ500円前後の節約料理しらたき牛ひき肉ピーマン
関連キーワード
簡単 ピーマン ひき肉 節約
料理名
しらたきチャプチェ

このレシピを作ったユーザ

手抜き ぱんだ 面倒くさがり屋の手抜き料理中心。 料理初心者の簡単レシピ。 食いしん坊パパ&偏食期の3才児を満足させるべく奮闘中。

つくったよレポート( 4 件)

2023/06/07 09:06
ピーマンなしですが美味しかったです! ありがとうございました。
まあむt
お試しいただきありがとうございます(^^)
2023/02/07 10:42
ヘルシー弁当を希望する娘のために作りました! 節約にもなり嬉しいレシピですね\(^-^)/
mikunao
お弁当美味しそうですね✨ お試しいただきありがとうございます(^^)

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