グリルカジキのかぼす醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキに塩を振って
   200度のオーブンで
   20分焼く

2. 2

   ボウルにだし汁、醤油、
   かぼす汁を混ぜ合わせる。

3. 3

   焼いたカジキを食べやすく切り、

4. 4

   手順2のボウルに入れて冷蔵庫で2〜3時間漬けこむ。

5. 5

   冷蔵庫から取り出して
   汁ごと皿にのせ
   生姜をのせる。