小豆入り抹茶プリン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小豆は一晩水につけて戻し、やや中火、
小鍋で40分程茹で、
30分蒸らす。
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2
鍋に豆乳、抹茶、黒蜜を入れ弱火にかけて沸々するまで混ぜながら煮る。
-
3
寒天を加えて混ぜながら2分程煮溶かす。
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4
茹でた小豆を加えて混ぜ合わせ、小鉢に注ぎ冷蔵庫でよく冷やし固める。
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5
食べる直前に取り出し黒蜜を好みでかける。
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