フードプロセッサーで簡単スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フードプロセッサーに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をいれてまぜる。

   

2. 2 冷蔵庫から出したばかりのバターを1.5センチ角に切って、フードプロセッサーにいれる。バターが見えなくなるまでまぜる。

   

3. 3 牛乳をいれてスプーンでざっくりまぜる。粉っぽさがなくなればOK。
4. 4 粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにして厚さ2．5センチくらいの円型にのばす。
   多少バサバサしてても大丈夫です。

   

5. 5 包丁で12等分にばっさりカットする。このとき切り口を触らないように注意！

   

6. 6 スコーンの表面に指で牛乳（分量外）をやさしくぬって、190℃に予熱したオーブン下段で18分ほど焼いて、完成！