母の日に☆金目鯛の煮付け☆ レシピ・作り方

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ゆりらママ

簡単分量、優しい味の金目鯛の煮付けです。

みんながつくった数 4件

材料（３人分）

金目鯛: ３切れ

熱湯: 適量

水: 適量

しょうが: ２枚

砂糖: 大さじ２

しょうゆ: 大さじ２

酒: 大さじ２

みりん: 大さじ２

作り方

1

金目鯛をザルにあけ、熱湯を全体に回しかけます。
鍋底から３センチくらいの高さまで水をいれ、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、しょうがを加え煮立たせます。
2

煮立ったら、金目鯛を入れて落し蓋をして１０分量煮ます。
金目鯛をお皿にとりだし、煮汁を２〜３分お好みの濃さまで煮詰めて、皿に盛った金目鯛にかけたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供が煮魚が好きなので。

公開日：2021/04/07

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カテゴリ: 金目鯛の煮付け夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

ゆりらママ幼稚園児と小学生の男の子のママです。子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。よろしくお願いします。私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/10/01 17:40

大変参考になりました！ありがとうございました(^-^)

お返事遅れてごめんなさい。レポートありがとうございます(^^) 盛り付けもすごくきれいですね(^^)

2021/09/20 21:53

調味料が全て同量なのでわかりやすかったです。美味しくできました。ありがとうございました。

レポートありがとうございます(^^) 同量だと楽ちんでいいですよね。素敵な器においしそう、こちらこそありがとうございます(^^)

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