材料(2人分)
- カジキ
- 2切れ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんにく
- 1かけ
- 醤油
- 小匙2
- はちみつ
- 小匙1
- 酢
- 大匙1
- 塩
- 少々
- ミックスペッパー
- 少々
- 水
- 50ml
作り方
-
- 1
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- カジキは塩、ミックスペッパーをふり、
200度のオーブンで20分焼く。
-
- 2
- 玉ねぎ、にんにくはスライスする。
-
- 3
- フライパンに、水、醤油、酢、はちみつを入れ、弱火で煮たたせる。
-
- 4
-
- スライスした玉ねぎとにんにくを入れて炒めるながら煮る。
-
- 5
-
- 焼いたカジキをフライパンに入れて絡めながら1〜2分煮る。
-
- 6
-
- 皿に盛り付ける。
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