フライパンで！味付けはめんつゆで！簡単ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長なす
- ２本
- 油
- 適量
- めんつゆ
- ５０cc
- 水
- １００cc
- 砂糖（あればきび砂糖）
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- ナスを縦横に半分にきり、格子状の切れ目を入れて、水にさらします。
フライパンに大めの油を入れて、皮面から焼きます。
２〜３分焼いたらひっくり返し、さらに２〜３分焼きます。
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- 2
- めんつゆ、水、砂糖を入れます。
グツグツしてきたら蓋をして、弱火で８分程度煮たら完成です。
きっかけ
ナスの煮浸し、めんつゆで簡単に作りました。
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