簡単おいしい！子供のお手伝いにも！たたききゅうり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サランラップに板ずり用の塩をまき、きゅうりをのせてぐるぐるまきます。
   きちんととじたら、ラップごとゴロゴロ前後に動かしなじませ、１０分おきます。

2. 2

   １０分たったら塩をあらいながし、水気をきります。
   きゅうりを袋にいれ、麺棒などで叩いてわります。

3. 3

   ごま油、鶏ガラスープ、しょうゆ、塩を混ぜ合わせます。
   きゅうりを板ずりしてる間にあわせとくと早いです。

4. 4

   合わせ調味料にきゅうりをいれ、よく混ぜ合わせ、最後に白ゴマをふって完成です。