材料（２人分）
- 大根
- 300g
- 豚ひき肉
- 150g
- ★水
- 100cc
- ★和風だし
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★しょうがチューブ
- お好みで３センチ
- 水溶き片栗粉
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- 大根を８ミリほどの厚さでイチョウ切りにする。レンジで５分ほど加熱しておく。
※レンジで加熱は省略可ですが、時短になります♪
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- 2
- フライパンを中火で熱し、油をひかずに豚ひき肉を炒める。
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- 3
- 【１】の大根を加えてさらに炒める。
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- 4
- ★を入れて３分ほど炒める。
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- 5
- 大根が好みの柔らかさになったら水溶き片栗粉を入れる。
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- 6
- ごま油を仕上げに垂らしてできあがり★