鰻の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、かぶはスライスする。

2. 2

   酢をかけて、1〜2時間冷蔵庫で漬け込む。

3. 3

   ご飯に鰻のタレを入れよく混ぜる。

4. 4

   うなぎは一口大に切り250度のオーブンで2〜3分焼く。

5. 5

   焼いた鰻をご飯に入れ軽く混ぜ合わせ丼に移す。

6. 6

   玉ねぎ、かぶ、海苔をのせ、好みで山椒をふる。