材料(2人分)
- 茹でパスタ
- 200g
- しめじ
- 1/4株
- エノキ
- 1/4株
- 玉ねぎ
- 1/2個
- バター
- 大匙2
- 醤油
- 小匙2
- パセリ
- 少々
- オリーブ油
- 大匙1
- ニンニク(刻む)
- 1かけ
作り方
-
- 1
-
- しめじ、エノキは石づきを取りほぐす。
玉ねぎはスライスする。
-
- 2
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- フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ香りを出す。
-
- 3
-
- しめじ、エノキ、玉ねぎを入れ炒め、
-
- 4
- 茹でパスタとバターを入れ炒め、
-
- 5
-
- 醤油を入れ、炒めながらよく絡めて
-
- 6
- 皿に盛り付けパセリをふる。
おいしくなるコツ
そのままで美味しく作れます。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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