【簡単・スピード】たまごスープ レシピ・作り方

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さむちゃん
どんな料理でも合う塩味の鶏ガラスープです
みんながつくった数 1件

材料（6人分）

油
大さじ1杯
たまご
3個
エノキダケ
1パック
鶏ガラスープの素
大さじ2杯
塩
小さじ3杯
水
1200cc

作り方

  1. 1
    油をひいた鍋に3cm程に切ったエノキダケを炒めます
  2. 2
    エノキダケに火が通ったらたまご3個を入れさらに炒め合わせます
  3. 3
    水1200ccを入れ鶏ガラスープ、塩を入れます
  4. 4
    一煮立ちさせ、お椀に注いで出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エノキダケ、たまごを鍋で炒めますので、スープは澄んでいます

きっかけ

和洋中オールマイティーなスープです。

公開日：2020/10/11
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関連情報

カテゴリ
卵スープその他の中華スープ中華スープ・鶏ガラスープの素えのきその他のスープ

このレシピを作ったユーザ

さむちゃん 【簡単・スピード】メニューをご提供致します。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/21 09:11
参考にさせていただきました！美味しかったです(^○^)
nikoko

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