じゃがいものコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き一口大に切り耐熱器に入れレンジで7分温める。

2. 2

   フォークなどですりつぶし、塩、ミックスペッパー、パセリを入れ混ぜる。

3. 3

   牛乳を加えて混ぜ、ラップに広げる

4. 4

   クリームを4つに切り分け芯にし、

5. 5

   包んで形を整える。

6. 6

   これを4つ作り、

7. 7

   薄力粉、卵、パン粉の順につけて

8. 8

   オリーブ油を熱した鍋で両面こんがり焼く。

9. 9

   キッチンペーパーや網などに乗せて油を切る。