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きゅうりとオクラの汁物 レシピ・作り方
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土方さん
麺つゆと生姜の味がきゅうりに染み込んで美味しい夏の汁物です。
材料(2人分)
きゅうり
1本
オクラ
2本
椎茸
1枚
生姜
8g
水
2カップ
麺つゆ
小匙2
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作り方
1
きゅうりは拍子切り、椎茸、生姜はスライスする。
2
オクラは塩でこすり洗いし、輪切りにする。
3
鍋に水と麺つゆを入れ煮たたせ
4
手順1を入れ7〜8分煮る。
5
オクラを入れ3分程煮てお碗に注ぐ。
6
お碗に注ぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そのままで美味しいです。
きっかけ
朝食に作りました。
公開日:2020/08/18
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