モッツァレラチーズのサラダプレート レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ズッキーニは輪切り、アスパラは3〜4つに切り分け。しめじは洗う。ラップなしでレンジで3〜4分温める。
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- 2
- じゃがいもは皮をむいて一口大に切りラップをしてレンジで4分温める。
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- 3
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- 皿にじゃがいもとズッキーニを丸く並べる。
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- 4
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- アスパラとしめじを真ん中におき、ミニトマトをのせる。
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- 5
- バケットパンは一口大に切りオーブンシートを敷いた鉄板にのせ、250度のオーブンで6分焼く。
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- 6
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- バケットパンが焼きあがったらズッキーニの間に置いて行く。
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- 7
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- モッツァレアチーズを半分に切り真ん中に置く。
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- 8
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- 塩、胡椒、レモン汁を上から全体にかけ、オリーブ油を回しかける。
おいしくなるコツ
味付けはお好きなドレッシングでも大丈夫です。モッツァレアチーズの代わりにはんぺんやゆで卵で作れます。
きっかけ
連休中の朝食に作りました。
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