ブロッコリーと玉ねぎのミルクスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはスライスし、鍋に入れる。
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2
バターを入れやや弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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3
水とコンソメを入れ煮立たせ、
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4
ブロッコリーとしめじを入れ7〜8分煮る。
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5
牛乳を入れ周りが沸々して来たら火を切りカップに注ぐ。
きっかけ
休日ランチに作りました。
おいしくなるコツ
水と牛乳の分量はお好みで。仕上げに、生クリームを加えるとコクが出ます。ベーコンを入れると更に美味しくなると思います。
- レシピID:1630010237
- 公開日:2020/07/20
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