鶏ひき肉でヘルシーに　小さめコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一つずつキッチンペーパーで包み、たっぷりの水でしめらせ、レンチン(600wで3〜5分)

2. 2

   レンチンしている間に、玉ねぎをみじん切りし、鶏ひき肉と一緒に少量の脂で炒める

3. 3

   じゃがいものレンチンしたものを皮を剥き、ボールに入れフォークなどでつぶす。粗くてもok!!

4. 4

   3のボールに、炒めた鶏ひき肉と玉ねぎを入れ、塩胡椒翔して混ぜる

5. 5

   混ぜ終わったら8頭分に分け、丸める。小麦粉→卵(といたもの)→パン粉の順番につける

6. 6

   180度に熱した油に3〜4分揚げて出来上がり！