生姜たっぷり豚バラ大根(圧力鍋不使用) レシピ・作り方

作り方

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   いきなりですが大根は冷凍しておきます。1晩でも１ヶ月でも
   輪切りにして２センチ角に切り冷凍。こうすることでめちゃくちゃやわくなります！
   前置きですが冷凍しなくても作れます

2. 2

   鍋に冷凍しておいた大根を入れます。お水は大根が浸るギリギリまでです。

3. 3

   そこに昆布(本だしでも可)と豚バラを乗せて煮立たせます。

4. 4

   爪楊枝が通るくらいになったら
   【A】と砂糖を投入 生姜もお好きな量入れてください！たっぷり入れてもらって大丈夫です そのまま煮込みます

5. 5

   大根の色が変わりましたらとろ火で5分ほど待ちます
   完成です！！