茹ですぎないこと。目安時間通りに茹でると盛ったりしてる間にのびてしまうので少し早めにあげるのがコシのあるラーメンになるコツです★
旦那さんがラーメン好きで、具材たっぷりのお家ラーメンを作りたくて^ ^
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