グリル チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼きグリルで焼くので、肉の高さが高くならない様に、厚い部分に切り込みを入れ低くする。

2. 2

   肉の両面に塩胡椒をする。
   油が出るのでやや多めの塩をする。

3. 3

   ステーキ皿に皮を下に乗せ、魚焼きグリルで中火で焼く。

4. 4

   3~5分程度で肉をひっくり返して、更に3~5分程度焼く。
   皮がパリパリになって、油が皿にたまり、フォークを刺して透明な肉汁が出たら完成。