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ローストチキン
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グリル チキン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
TwoG
魚焼きグリルで、チキンモモ肉のグリル。鋳物のスキレット、ステーキ皿で簡単調理。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鶏もも肉
150g
塩
2つまみ
胡椒
適量
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作り方
1
魚焼きグリルで焼くので、肉の高さが高くならない様に、厚い部分に切り込みを入れ低くする。
2
肉の両面に塩胡椒をする。
油が出るのでやや多めの塩をする。
3
ステーキ皿に皮を下に乗せ、魚焼きグリルで中火で焼く。
4
3~5分程度で肉をひっくり返して、更に3~5分程度焼く。
皮がパリパリになって、油が皿にたまり、フォークを刺して透明な肉汁が出たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚い肉だと、火に近くて焦げるが、中に火が入りにくいので切り込みをお忘れなく。
きっかけ
オーブンが無いので、魚焼きグリルで短時間調理を目指して。
公開日:2020/06/09
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関連情報
カテゴリ
ローストチキン
鶏もも肉
料理名
チキンを魚焼きグリルで
このレシピを作ったユーザ
TwoG
つくったよレポート(
1
件)
2020/12/28 11:07
美味しくできました♪ ごちそうさまでした!
育ち盛り3人ママ☆
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