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和風カレースープレシピ・作り方

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カレー風味の和風スープ、ご飯が進みます⑅◡̈*

材料（4人分）

じゃがいも: 2こ

キャベツ: 1/8こ

にんじん: 1/3

しめじ: 1/2パック

だし汁: 800cc

味噌: 大さじ3

カレー粉: 小さじ1

バター: 小さじ2

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて半月切りにし水にさらす。にんじんも皮をむいて半月切り、しめじは小房に分ける。キャベツはざく切りにする。
2

だし汁に1の野菜を加えて柔らかくなるまで煮る。
3

一度火を止めて味噌を溶かし入れ、カレー粉とバターを加えて一煮立ちさせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレー好きな子供のためにスープを作りました。

公開日：2018/10/03

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カテゴリ: スープカレーキャベツカレー粉その他のスープその他のカレー

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